Difícil manter a linha diante de mesas tão fartas como acontece nessas festas de natal e réveillon, são momentos em que a maioria das pessoas se permitem exagerar na comilança sem culpas como se não houvesse o amanhã.

Mas, é justamente no dia seguinte que podemos lançar mão de alguns truques, para minimizar os estragos.

Nada de acordar e planejar um dia inteiro à base de água. Diferentemente do que muita gente pensa – e põe em pratica –, não é bom ficar sem comer como forma de compensar os efeitos dos excessos.



O que devemos fazer é comer os alimentos certos, para o metabolismo se manter ativo e queimar as calorias extras. O primeiro passo começa no café da manha trocando Paes e outros carboidratos por suco de abacaxi batido com hortelã ou couve.

Ao longo do dia, as refeições devem se limitar a porções pequenas, mas regulares. Por exemplo, peixe branco grelhado com vegetais escuros refogados, como espinafre. Incluir a farinha quinoa no lanche misturado a um iogurte pode ajudar na recuperação.

São alimentos sem gordura saturada e rico em fibras, o que dá uma força no funcionamento do intestino. O excesso de farinha branca da noite anterior acaba levando a distensão abdominal e a constipação.

Como grand finale, antes de deitar, o ideal é um shake caseiro com iogurte natural, frutas vermelhas e agar agar,espécie de gelatina também rica em fibras.

É importante atentar para o que não se deve por no prato como pão, açúcar, queijo, leite e qualquer produto industrializado.

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